毎日使うからこそスッキリ！「キッチン」の収納と片付け術

キッチンは、毎日使う場所だからこそ、
気づけばモノで溢れ、ごちゃごちゃになりがちです。

「調理器具が取り出しにくい…」
「同じような調味料がいくつも出てきた…」
「食器棚がパンパンで、奥のお皿が取れない…」
そんな小さなストレスを感じていませんか？

料理はもっと楽しく、クリエイティブな時間になるはず。
そのためには、使いやすく、見ていて気持ちのいいキッチン環境が欠かせません。

この記事では、そんな理想のキッチンを実現するための、
具体的な片付け術を3つのステップでご紹介します。

難しいテクニックは必要ありません。
誰でも今日から実践できる簡単な方法で、料理がはかどり、
キレイをキープできる「散らからない仕組み」を一緒に作っていきましょう。

なぜキッチンはすぐに散らかる？よくある3つの原因

キッチンの片付けが特に難しいと感じるのには、ちゃんとした理由があります。
「うちだけ散らかっているのかも…」なんて思う必要はありません。

多くのご家庭が、以下の3つの原因によって、キッチンの散らかりに悩んでいます。

キッチンがごちゃつく3大原因

これらの原因を知ることで、解決の糸口が見えてきます。

キッチンの片付けも、基本は他の場所と同じです。
まずは、収納スペースから「全部出す（全出し）」ことから始めましょう。

成功のコツ！

一度に全部出すと途方に暮れてしまうので、
「今日はカトラリーの引き出しだけ」
というように、小さな範囲から始めるのがおすすめです。

中身をすべて出したら、以下の基準で「要るモノ」と「不要なモノ」を仕分けていきます。

「不要なモノ」を見極める4つの基準

この作業でモノの総量を減らすことが、使いやすいキッチンへの最も重要なステップです。

モノの厳選が終わったら、次は「どこに何を収納するか」を決めていきます。
ここで役立つのが、作業動線に沿って収納場所を決める「ゾーニング」という考え方です。

調理中の無駄な動きをなくし、劇的に効率を上げるための基本なので、ぜひ取り入れてみてください。

キッチンを3つのゾーンに分けて考えよう

このように、使う場所の近くに使うモノを収納するだけで、「あっちこっち動き回る」という無駄がなくなり、料理がスムーズに進みます。

ゾーニングで大まかな配置が決まったら、最後は、より使いやすくするための具体的な収納テクニックです。
プロも実践している、簡単なのに効果絶大な3つのコツをご紹介します。

コツ① 「立てて収納」で、取り出しやすく

フライパンやお皿を重ねて収納すると、下にあるものが取り出しにくく、ストレスの原因になります。
ファイルボックスや専用のスタンドを使って、「立てて収納」することを意識してみましょう。
まるで本棚から本を取り出すように、使いたいものを片手でサッと取り出せるようになります。

コツ② 透明な容器で「見える化」する

パスタや小麦粉、乾物などを、買ってきた袋のまま収納していませんか？
それでは残量が分かりにくく、在庫管理がうまくいきません。

これらを透明な保存容器（クリアケース）に移し替えるだけで、中身と残量が一目瞭然になります。
見た目に統一感が出て美しく、何より「同じものをまた買ってしまった」という無駄買いを防ぐことができます。

コツ③ 使用頻度で「高さを変える」

収納の鉄則は、「よく使うモノほど、一番取り出しやすい場所に置く」ことです。
キッチンで最も取り出しやすい「ゴールデンゾーン（目線から腰の高さ）」には、毎日使う一軍のお茶碗やお皿を配置しましょう。

逆に、年に数回しか使わないお客様用の食器や、季節もののアイテム（土鍋など）は、吊戸棚の上段やシンク下の奥など、少し取り出しにくい場所に収納します。

このルールを守るだけで、日々の動作が驚くほどスムーズになります。

今回は、毎日使うキッチンをスッキリ快適にするための、片付けと収納のコツをご紹介しました。

理想のキッチンを作る3ステップ

一度この仕組みを作ってしまえば、キッチンは格段に使いやすくなるはずです。
そして、この状態をキープするために最も大切なのが、毎日の簡単な「リセット習慣」です。

難しく考える必要はありません。例えば、一日の終わりに、寝る前の5分間だけ、

「調理台の上には何も置かない状態にする」
「シンクの中を空にする」

というルールを決めて実践するだけです。

この簡単なリセットを毎日続けることで、汚れも散らかりも蓄積せず、いつでも気持ちよく使えるキッチンを維持できます。

ぜひ、できることから一つずつ試して、料理がもっと楽しくなるキッチンを手に入れてくださいね。